وصفات من حياتى

طريقة عمل اللازانيا اللازانيا من أشهى أنواع الباستا المحبوبة لدى الشعوب العربية والغربية  شرائح اللازانيا  500 جرام لحم مفروم  ( لطريقة عمل البلونيز )  أضغط هنا بشاميل  ( لعمل أشهى وأسهل بشاميل )   أضغط هنا شرائح الجبن الشيدر  2 حبة طماطم ( تضاف الى اللحم المفروم أثناء الطهى ) زيت زيتون  ملعقة ثوم مهروس  طريقة التحضير :  طريقة عمل اللحم المفروم :  نضع ملعقتان من السمن أو زيت الزيتون حسب الرغبة ثم نضع بصلة كبيرة مبشورة تقليب البصل مع السمن لمدة دقيقتان ثم نضيف اللحم المفروم ونتركه على نار هادئه لمدة عشر دقائق  ثم نضع 2 حباية طماطم مع نصف كوب ماء وتضرب فى الخلاط ثم يتم أضافتها الى اللحم المفروم وتترك على النار حتى تمام النضج . طريقة عمل البشاميل : نضع ملعقتان من السمن فى وعاء غويط على نار هادئة , يسخن السمن جيدا ثم نضيف ملعقتان من الدقيق مع التقليب جيدا ,  ثم نضع فى الخلاط كيلو من الحليب مع كوب من الدقيق وبيضة , ملح , فلفل أسود ثم نخلطه لمدة 5 دقائق فى الخلاط ثم نضيف الخليط الى الوعاء الذى سبق وتركناه على نار هادئة مع ا...

طريقة عمل الرقاق باللحم المفروم  المكونات : رقائق الرقاق  3 كوب مرقة لحم  كوب حليب  500 لحم مفروم  2 بصل مبشور زبدة أو سمن  ملح، فلفل أسود  طريقة التحضير : 1- الحشو  نضع طنجرة (حلة) على النار  نضع 2 ملعقة طعام من السمن  ثم نضيف البصل المبشور مع التقليب لمدة دقيقتين  ثم نضيف اللحم المفروم،  ثم نضيف ملح، فلفل أسود، توابل وتركها على نار هادئة لمدة 20 دقيقه حتى تمام النضج  2- طريقة تحضير الرقاق نحضر مرقة اللحم ثم نضيف كوب الحليب إلي المرق،  ونضيف 3 ملاعق من السمن إلى الخليط  ثم ندهن الصينية بالسمن و نبلل الرقاق بخليط المرق بالحليب ونضعها بالصينية ونكرر العمليه 3 مرات،  ثم نضيف الحشو (اللحم المفروم)، ثم نغطي الحشو بالرقاق بنفس الطريقة السابق ذكرها  ندهن وجه الصينية بالسمن ثم نضع الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقه حتى تحمر الأطراف ونسوي الوجه،  وصحتين وهنا  لمشاهدة طريقة تحضير الرقاق إضغط هنا  How to make tortillas with minced meat the ingredients :  Wafers chips  ...

طريقة عمل صينية الكفته في الفرن  المكونات :  500 جم لحم مفروم  2 بصلة مبشور ملعقة طعام بقدونس نصف ملعقة صغيرة ثوم مهروس  ملح، فلفل أسود، توابل  طريقة التحضير : نمزج اللحم وباقي المكونات جيدا  نحضر صينية، ندهن الصينية بالزبدة  ثم نفرد فيه اللحم المفروم بهذا الشكل 👇 ثم نضع قطع صغيرة من الزبدة فوق اللحم المفروم،  ثم نضع الصينية بالفرن لمدة نصف ساعة،  وصحتين وهنا.  لمشاهدة طريقة التحضير إضغط هنا  How to make kofta (minced meat) in the oven the ingredients :  500 g minced meat  2 grated onion  Tablespoon of parsley  Half a teaspoon of crushed garlic  Salt, black pepper, spices  How to prepare :  Mix the meat and the rest of the ingredients well  We get a tray, brush the tray with butter  Then we put small pieces of butter on top of minced meat,  Then we put the tray in the oven for half an hour,  And two health and here.  To see the preparation method, c...

بيكاتا بصوص الديمي جلاس والمشروم المكونات : نصف ك بوفتيك  مشروم كيس ديمي جلاس 40 ج زيت زيتون موتزاريلا  التوابل :  ملح،  فلفل أسود ، زعتر ، بصل بودر ، جبنه بودر طريقة التحضير : نحضر وعاء ونضعه على نار هادئه،  ثم نضع فيه زيت الزيتون ،  ثم نضع شرائح اللحم لمدة 30 دقيقه،  مع التقليب على الجانبين، ثم نضيف المشروم  نذيب محتويات كيس الديمي جلاس في نصف لتر من الماء ونضيفه إلى شرائح اللحم نضع التوابل ونترك الخليط لمدة 15 دقيقة على نار هادئه،  يقدم مع الأرز أو المكرونه. وصحتين وهنا. لمشاهدة طريقة التحضير أضغط هنا                        : Ingredien  Half k bovtec Mushroom  Demi Glass 40 c olive oil Mozzarella                       : Seasoning  Salt, black pepper, thyme, onion powder, powdered cheese                         : How to prepare  ...

- بسم الله الرحمن الرحيم - - كرات اللحم مع الصلصة البيضاء والمشروم - المكونات : أ - مقادير كرات اللحم  - نصف كيلو لحم مفروم - عدد 2 بصلة مبشورة أو قطع صغيرة (حسب الرغبة) - ملعقة طعام بقدونس مقطع ناعم - ملعقة صغيرة ثوم عدد 2 ملعقة طعام صويا صوص - زيت زيتون - التوابل - ملح - فلفل اسود - سماق - زعتر - بهارات ب - مقادير الصلصة البيضاء (الوايت صوص)  - علبة كريمة طهي أو نص كوب كريمة لباني من محل الألبان. - مشروم (حسب الرغبة) ملعقة طعام بقدونس - 2 ملعقة طعام دقيق - زيت زيتون    طريقة تحضير كرات اللحم السويدي : نحضر وعاء، نضع اللحم المفروم ثم نضيف البقدونس والثوم، ثم نضيف البصل المبشور، نضيف التوابل للخليط ثم نضيف ملعقتان من الصويا صوص، ثم نمزج اللحم المفروم مع باقي المكونات جيدا  ثم نقوم بعمل كرات اللحم، نحضر طاسة ونضع بها ملعقتان من زيت الزيتون أو أي نوع من السمن أو الزيوت النباتي حسب الرغبة. على نار هادئه نضع كرات اللحم بالطاسة مع المتابعة والتقليب حتى النضج.  - خطوات تحضير الوايت صوص والمشروم ...

             - بسم الله الرحمن الرحيم -           - طريقة عمل الدجاج بالبرتقال - طبق شهي ومميز وغني بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن مدونة وصفات من حياتي تقدم كل ماهو جديد وبسيط لربة المنزل والسيدة العاملة ولكل فتاة تريد تعلم فن الطبخ بإحترافية تعالوا معا نستعرض طبق اليوم  المكونات : 2 بصلة مبشورة 2 جزرة مبشورة 2 كوب عصير برتقال  ملعقة طعام عسل أبيض ملعقة طعام مستردة  التوابل :  ملح ، فلفل أسود ، زعتر ناعم ، بابريكا  طريقة التحضير :  نحضر وعاء نضع البصل المبشور، ثم نضيف الجزر المبشور، ثم نضيف عصير البرتقال، نضيف التوابل وملعقة طعام عسل أبيض ثم نمزج الخليط جيدا جدا ثم نضع الخليط على الدجاج ونتبله جيدا ونترك الدجاج في التدبيلة لمدة ساعتين،  بعد مرور ساعتين نضع على الخليط ملعقة مستردة، ثم نمزج الخليط جيدا،  ثم نضع الدجاج والخليط بصينية ونغلفها بالقصدير،  ثم ندخلها الفرن لمدة ساعه ع...